Ingrédients

Sauce rosée

1. 900 g (2 lb) de tomates cerises
2. 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
3. 2 gousses d’ail, hachées
4. 2 feuilles de laurier
5. 45 ml (3 c. à soupe) de vin blanc
6. 180 ml (3/4 tasse) de bouillon de poulet
7. 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %

Spaghettis

1. 225 g (1/2 lb) de spaghettis
2. 2 courgettes, coupées en grosses spirales
3. 50 g (2 tasses) de roquette
4. 60 g (1/2 tasse) de fromage feta émietté
5. 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive