- Dans une casserole d’eau salée bouillante, faire cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Les égoutter et les réserver.
- Faire chauffer une grande casserole à feu vif et y faire colorer le bacon pendant quelques minutes. Égoutter et réserver. Dans la même casserole, faire suer rapidement les oignons verts pendant 2 minutes, y ajouter le bacon, les courgettes, les tomates, le basilic et les pâtes.
- Remuer pendant 3 à 4 minutes à feu moyen, assaisonner, arroser d’huile et parsemer de copeaux de fromage. Servir aussitôt.
Cette recette est une gracieuseté de la Tablée des chefs.