Ingrédients

Tortillas

1. 3 tortillas de blé ou de maïs, coupées en lanières
2. 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
3. 5 ml (1 c. à thé) de sel

Soupe

1. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
2. 2 oignons moyens, hachés
3. 2 gousses d’ail, hachées
4. ¼-½ piment jalapeno, haché (facultatif)
5. 796 ml (28 oz) de tomates italiennes
6. 1 L (4 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
7. 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement au chili
8. 15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché
9. 540 ml (19 oz) d’haricots noirs, rincés et égouttés
10. 1 poivron rouge, coupé en dés
11. 250 ml (1 tasse) de maïs surgelé ou en conserve