Smoothie aux tiges de persil | Recettes IGA |

Smoothie aux tiges de persil

Ingrédients

10 tiges de persil
1 feuille de chou frisé
2 bananes
1 fruit de la passion
2,5 ml (½ c. à thé) gingembre râpé
125 ml (½ tasse) eau de noix de coco

Méthode

Laver le chou, les tiges de persil et les fruits.
Couper grossièrement les tiges de persil, la feuille de chou frisé et la banane.
Dans un mélangeur, déposer les tiges de persil, le chou frisé, la banane, le jus du fruit de la passion, le gingembre et suffisamment d’eau de noix de coco pour tout juste couvrir les aliments.
Mélanger vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Servir.