Saucisses, bifteck et fromage suisse sur la plaque

Préparation 10 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

60 ml (¼ tasse) de Sauce à grillade bourbon fumé et bois de pommier Compliments • Sensations
30 ml (2 c. à soupe) de romarin frais, haché
5 ml (1 c. à thé) d’Épices pour bifteck Compliments
1 ml (¼ c. à thé) de sel
4 saucisses de porc à l’anglaise
1 oignon blanc
250 g (8 oz) de bifteck de contre-filet
8 tranches de fromage suisse

Lire le mode d'emploi du four à raclette réversible avant de commencer et préparer l'appareil selon les directives. Préchauffer le four à raclette, la plaque côté plat vers le haut, à feu vif.
Mélanger la sauce à grillade avec le romarin, les épices à bifteck et le sel, et séparer le mélange en deux. Mélanger les saucisses et les oignons avec une portion de sauce.
Faire griller les saucisses et les oignons pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit doré. Badigeonner le bifteck avec la portion de sauce réservée. Sur la plaque, cuire les saucisses à point et le bifteck jusqu'au degré de cuisson désiré.
À l'aide de pinces, répartir la viande et les oignons dans huit cassolettes à raclette. Recouvrir de fromage et faire cuire sous le gril du four à raclette pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le tout bouillonne.