Ingrédients

Salsa

1. 60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette aux tomates séchées au soleil et à l’origan
2. 75 ml (1/3 tasse) de persil frais
3. 60 g (2 oz) de fromage feta
4. 75 ml (1/3 tasse) de noix de Grenoble
5. 1 pot (170 ml/6 oz) de poivrons grillés
6. 1 boîte (398 ml/14 oz) de coeurs de palmier tranchés

Saumon

1. 60 ml (1/4 tasse) de vinaigrette aux tomates séchées au soleil et à l’origan
2. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
3. Au goût, sel et poivre
4. 675 g (1 1/2 lb) de filet de saumon