Salade de melon d’eau
Salade de melon d’eau

Préparation 10 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

  1. 2 L (8 tasses) de laitue romaine déchiquetée
  2. 250 ml (1 tasse) de feuilles de basilic grossièrement hachées
  3. 750 ml (3 tasses) de melon d’eau épépiné, coupé en cubes
  4. 1/2 oignon Vidalia, tranché finement
  5. 75 ml (1/3 tasse) fromage feta défait grossièrement
  6. 75 ml (1/3 tasse) olives noires dénoyautées
  7. 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  8. 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique blanc
  9. Au goût, sel et poivre

Méthode

  1. Répartir la laitue, le basilic, les cubes de melon, l'oignon, le féta et les olives noires dans quatre belles assiettes de service.
  2. Mélanger l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.
  3. Verser en filet sur les salades. Saler et poivrer au goût. Déguster.

Variante : Remplacer le melon d'eau par des framboises, le fromage féta par du fromage de chèvre noir râpé, et le vinaigre balsamique par du vinaigre de framboise.

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus