Ingrédients

Salade

1. 1L (4 tasses) de roquette
2. 12 cubes de saumon fumé à chaud
3. 45 ml (3 c. à soupe) de câpres
4. 250 ml (1 tasse) de tomates cerises
5. 45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin

Vinaigrette

1. 5 ml (1 c. à thé) de zeste de citron
2. 30 ml (2 c. à soupe) citron
3. 10 ml (2 c. à thé) de miel
4. 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive