Ingrédients

1. 2 bottes de radis, parés, gros radis coupés en deux
2. 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
3. 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
4. 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
5. 2 ml (1/2 c. à thé) de gros sel
6. 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre
7. 15 ml (1 c. à soupe) de persil plat grossièrement haché