Raclette oka au poulet et aux champignons à la thaïe

Raclette oka au poulet et aux champignons à la thaïe

Raclette oka au poulet et aux champignons à la thaïe

Préparation 5 minutes

Temps total : 5 minutes

Ingrédients

1 poitrine de poulet, coupée en lanières
6 tranches de fromage Raclette oka avec champignons
6 petits champignons shiitakes, coupés en lanières
18 arachides non salées, séparées en deux
6 tiges de coriandre fraîche
Au goût, sauce piquante de type sriracha ou sambal oelek

Méthode

Préparer tous les ingrédients à mettre sur la table.

Chaque convive devra :

faire griller 3 lanières de poitrine de poulet sur la plaque de cuisson du gril à raclette;
déposer dans la cassolette, dans l'ordre, 1 tranche de fromage, les lanières de poulet grillées, quelques lanières de champignons et 6 moitiés d'arachides;
passer la cassolette sous le gril, environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu;
avant de déguster, garnir la cassolette de quelques feuilles de coriandre et de sauce piquante au goût.