- Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
- Déposer 4 tortillas sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- Garnir de chili et de fromage, puis couvrir des quatre autres tortillas.
- Cuire au four environ 10 minutes.
- Couper les quésadillas en 4 et les garnir de coriandre fraîche. Les servir avec du yogourt grec nature et les quartiers de lime.
Secret de chef
Cette recette est idéale pour utiliser les restes de chili sans monotonie!