Poulet popcorn à la friteuse à air chaud

Préparation 15 minutes

Temps total : 45 minutes

Portions 2 - 4

Ingrédients

500 g (1 livre) de hauts de cuisses de poulet désossés et coupés en petits morceaux
250 à 375 ml (1 à 1 ½ tasse) de babeurre
3 ml (½ c. à thé) de poudre d’ail
3 ml (½ c. à thé) de paprika
3 ml (½ c. à thé) de sel
3 ml (½ c. à thé) de poivre moulu

Dans un bol, mélanger les morceaux de poulet, le babeurre et les épices.
Laisser mariner 2 heures minimum, jusqu’à 12 heures.
Préchauffer la friteuse à air chaud selon les indications de l’appareil (380 °C – Poulet).
Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre.
Tremper tous les morceaux de poulet dans la panure.
Déposer les morceaux dans la friteuse à air chaud et les vaporiser avec un peu d’huile (ou PAM).
Cuire 20 à 25 minutes, ou jusqu’à cuisson complète, en les retournant à mi-cuisson.

Servir aussitôt et accompagner de votre sauce préférée