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Pouding chômeur aux pommes

Pouding chômeur aux pommes

Desserts | Facile | 1 heure 10 minutes
8
Desserts
Facile
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Détail de la recette

Ingrédients

Garniture

Pâte

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Méthode

Garniture

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une petite casserole, hors du feu, mélanger au fouet la cassonade et la fécule. Ajouter le jus de pomme et le beurre. Porter à ébullition en remuant au fouet. Laisser mijoter à feu moyen 2 minutes. Retirer du feu et réserver.
  3. Répartir les pommes dans un plat de cuisson en verre carré de 20 cm (8 po). Arroser du sirop chaud. Réserver.

Pâte

  1. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.
  2. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. À l’aide d’une cuillère à crème glacée ou d’une grosse cuillère, répartir la pâte sur les pommes dans le plat de cuisson.
  3. Cuire au four 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir sur une grille.

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