Petits fruits au miel
Petits fruits au miel

Préparation 10 minutes

Temps total : 2 heures 15 minutes

Ingrédients

  1. 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  2. 125 ml (1/2 tasse) de miel
  3. 2 ml (1/2 c. à thé) de muscade
  4. 750 ml (3 tasses) de fraises
  5. 250 ml (1 tasse) de bleuets
  6. 500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille

Méthode

  1. Dans un bol, mélanger le vinaigre balsamique, le miel et la muscade.
  2. Déposer les fraises et les bleuets dans un grand bol et y verser la préparation au vinaigre balsamique. Mélanger délicatement pour bien enrober. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Mélanger une fois en cours de macération.
  3. Répartir la crème glacée à la vanille dans quatre grandes coupes à dessert. Ajouter les fruits et napper du sirop au vinaigre balsamique.

Variante : Pour un dessert plus copieux, déposer une boule de crème glacée à la vanille sur une gaufre belge. Garnir des fruits et napper de sirop au vinaigre balsamique.


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