Penne aux saucisses végétariennes
Penne aux saucisses

Préparation 10 minutes

Temps total : 25 minutes

Portions 4

Ingrédients

  1. 1 paquet Saucisses italiennes douces Vegeat
  2. 500 ml Sauce tomate de votre choix
  3. 1 boîte Penne
  4. 1 paquet de Tomates cerises
  5. Piment oiseau (facultatif)
  6. Copeaux de Parmesan
  7. Feuilles de basilic fraîches

  1. 1 boîte de roquette
  2. 40 ml d'huile d'olive
  3. 22 ml de vinaigre balsamique

Méthode

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

  2. Dans un plat allant au four, déposer la moitié de la sauce tomate. Disposer les saucisses dans le plat et les recouvrir du restant de sauce tomate. Faire cuire de 12 à 15 minutes à couvert sur la grille centrale du four.

  3. Pendant la cuisson des saucisses, faire cuire les pennes.

  4. Lorsque la cuisson des saucisses est terminée, les retirer puis les couper en rondelles. Remettre les rondelles de saucisses dans la sauce et ajouter les pennes et les tomates cerises. Bien mélanger et servir.

  5. Garnir de parmesan et de basilic et servir avec une salade de roquette arrosée d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.

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