Mélange d’épices méditerranéen
Mélange d’épices méditerranéen

Préparation 5 minutes

Temps total : 5 minutes

Ingrédients

  1. 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de sarriette séchées
  2. 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de marjolaine séchées
  3. 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de sauge séchées
  4. 15 ml (1 c. à soupe) de feuilles de thym séchées
  5. 15 ml (1 c. à soupe) de poudre d’oignon

Méthode

  1. Mélanger ensemble tous les ingrédients.

On l’aime :

  • Dans les papillotes de poisson
  • Pour ajouter à une marinade citronnée pour les fruits de mer à griller
  • Pour assaisonner les pommes de terre rissolées ou les frites maison
  • Pour ajouter à de la crème pour une trempette sensationnelle

Saviez-vous que…?

Dans la plupart des recettes, les épices peuvent remplacer les herbes fraîches. Il faut cependant en mettre deux fois moins, car leurs saveurs sont plus prononcées.

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