- Dans un petit bol, mélanger au fouet l’eau bouillante et le thé matcha jusqu’à ce que le thé soit dissous. Ajouter le miel et bien mélanger.
- Dans un grand verre rempli de glaçons, verser le mélange de thé. Ajouter le lait moussé.
Secret du chef
Si vous désirez un matcha latte végétalien, n’hésitez pas à remplacer le lait par la boisson végétale de votre choix et le miel par du sirop d’érable.
Pour les amoureux de café, on peut aussi remplacer l’eau bouillante et le matcha par un café espresso.