1. Cuire les macaronis en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.
2. Préchauffer le barbecue à 205 °C (400 °F) et prévoir une zone de cuisson directe et une zone de cuisson indirecte.
3. Mettre le beurre dans un récipient allant au barbecue et déposer le tout en zone de cuisson directe, à feu moyen, pour faire fondre le beurre.
4. Ajouter la farine dans le récipient et remuer la préparation sans arrêt à l’aide d’un fouet pour obtenir un roux blond.
5. Une fois le mélange mousseux, incorporer la sauce Fromagée Deluxe et le lait. Mélanger jusqu’à homogénéité et laisser chauffer à feu doux pendant environ 5 minutes.
6. Cuire les tranches de prosciutto sur la grille, en zone de cuisson indirecte.
7. Lorsque les tranches de prosciutto sont bien dorées, les trancher en petits morceaux et les ajouter à la sauce. Mélanger le tout.
8. Verser la sauce sur les pâtes et mélanger.
9. Hacher des oignons verts pour garnir les pâtes.
10. Servir et savourer!

Bon BBQ!