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Préparation
10 minutes
Temps total :
20 minutes
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Ingrédients
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330 g (3/4 lb) de linguines
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500 ml (2 tasses) de tomates cerises coupées en deux
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80 ml (1/3 tasse) d’olives noires tranchées, égouttées
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60 ml (1/4 tasse) de persil frais haché
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45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
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30 ml (2 c. à soupe) de câpres, égouttées
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1 gousse d’ail, émincée
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1 ml (1/4 c. à thé) de sel
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Une pincée de flocons de piment fort (facultatif)
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1 boîte de 170 g de thon blanc entier dans l’eau, égoutté
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Méthode
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Cuire les linguines en suivant les indications sur l’emballage.
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Les égoutter en réservant 80 ml (1/3 tasse) d’eau de cuisson.
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Dans un bol, mélanger les tomates cerises, les olives, le persil, l’huile, les câpres, l’ail, le sel et les flocons de piment fort, si désiré.
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Y ajouter le thon.
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Mélanger cette préparation avec les pâtes et l’eau de cuisson réservée.
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