L’étoile polaire | Recettes IGA | Apéro, Cocktail, Recette facile

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L’étoile polaire

Préparation 10 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de cannelle moulue
30 ml (2 c. à soupe) de sucre granulé
1 lime(jus)
120 ml (4 oz) de schnaps à la cannelle
20 ml (4 c. à thé) de miel
cubes de glace
375 ml (1 ½ tasse) de Jus de fruits pur à l'ananas et à la grenadille Compliments • Équilibre
125 ml (½ tasse) d’Eau minérale gazéifiée à l'arôme naturel de citron Compliments

Méthode

Mélanger la cannelle et le sucre dans une assiette. Humecter les rebords de 4 verres à cocktail avec le jus de lime et les tremper dans le mélange de cannelle et de sucre.
Mélanger le schnaps à la cannelle (s'il y a lieu) avec le miel et répartir le mélange entre les verres. Remplir chaque verre de 2 ou 3 cubes de glace.
Mélanger le jus d'ananas avec l'eau minérale et répartir le mélange entre les verres. Garnir d'une tranche de carambole.