Les ChocoPopskis

Préparation 30 minutes

Temps total : 1 heure 30 minutes

Ingrédients

150 g (1/2 tasse) de purée de dattes Madame Labriski
150 g (1/2 tasse) de beurre d'arachide naturel (d'amande ou de Wowbutter)
2.5 g (1/2 c. à thé) de fleur de sel
40 g (1/2 tasse) de noix de coco non sucrée, râpée en flocons moyens
20 g (1 tasse) de quinoa soufflé
Facultatif : 80 g (1/2 tasse) de bleuets déshydratés

Cette recette est une gracieuseté de Madame Labriski, en collaboration avec Chocolats Favoris

Dans un bol, mettre tous les ingrédients des Popskis et bien mélanger.
Faire des boules de pâte avec les mains et bien presser la pâte.
Pour faire des sucettes, insérer un bâtonnet.
Déposer vos Popskis sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.
Mettre au congélateur pendant une heure.
Pour l'enrobage au chocolat, suivre les indications de préparation figurant sur la boîte de fondue Chocolats Favoris.
Tremper les Popskis dans la fondue et les décorer.
Mettre les ChocoPopskis au congélateur jusqu'au moment de servir.

Si la pâte colle à vos doigts lorsque vous faites les boules de pâte, enduisez vos mains d'un peu d'huile végétale.