Lasagne au poulet

Préparation 15 minutes

Temps total : 1 heure

Ingrédients

6 pâtes à lasagne
1 L (4 tasses) de sauce béchamel au poulet (voir Secret de chef dans les étapes de préparation)
375 ml (1 ½ tasse) de fromage mozzarella râpé
60 ml (¼ tasse) de parmesan râpé
15 ml (1 c. à soupe) de chapelure à l’italienne

Cuire les pâtes à lasagne selon les indications du fabricant. Les rincer à l’eau froide pour en arrêter la cuisson, les égoutter et réserver.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F)
Sur un plan de travail, déposer les pâtes à lasagne et les garnir sur toute la longueur de sauce béchamel au poulet.
Rouler les pâtes à lasagne délicatement pour que la garniture reste à l’intérieur et les déposer, côte à côte, dans un plat allant au four.
Garnir de fromage mozzarella, de parmesan et de chapelure.
Couvrir de papier aluminium et cuire 20 minutes. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien gratiné.

Cette recette est idéale pour récupérer les restes de sauce béchamel au poulet.