Envie d’une douceur citronnée prête en moins de 15 minutes? Votre souhait sera vite réalisé avec ce gâteau express au micro-ondes!
- Dans une tasse allant au four à micro-ondes, chauffer le beurre pour le faire fondre.
- À l’aide d’une râpe fine, zester le demi-citron. Réserver 1 pincée du zeste pour garnir le gâteau, puis ajouter le reste dans la tasse avec le beurre.
- Ajouter la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le lait. Presser le citron pour obtenir 2,5 ml (½ c. à thé) de jus et déposer dans un petit bol. Presser le reste du citron dans la tasse et, à l’aide d’une fourchette, mélanger.
- Cuire 1 minute 30 secondes et laisser reposer 5 minutes.
- Pendant ce temps, ajouter le sucre à glacer dans le bol avec le jus de citron réservé. Mélanger.
- Verser le glaçage sur le gâteau et garnir du zeste de citron réservé. Servir.
Cette recette est meilleure préparée à la dernière minute.
Cette recette est une gracieuseté de : Geneviève O’Gleman
Crédit photo : O’Gleman Média / Sylvie Li