Darnes de thon en salade | Recettes IGA | Barbecue, Poisson, Recette rapide

Darnes de thon en salade

Darnes de thon en salade

Préparation 5 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

4 darnes de thon d’environ 150 g (1/3 lb) chacune
60 ml (4 c. à soupe) de pesto de basilic
1 sac de laitue prélavée
12 tomates cerises, coupées en deux
1/2 tasse d'oignon rouge émincé
60 ml (4 c. à soupe) de noix de pin (facultatif)
au goût Vinaigrette balsamique,

Méthode

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Recouvrir chaque darne de pesto de basilic et les déposer sur le barbecue.
Cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair devienne opaque et qu'elle se détache facilement à l'aide d'une fourchette.
Au moment de servir, déposer les darnes de thon sur un lit de laitue, les garnir de tomates cerises, d'oignon et de noix de pin.
Arroser de vinaigrette balsamique.