Curieux café de Christian Bégin
Curieux café de Christian Bégin

Préparation 5 minutes

Temps total : 15 minutes

Ingrédients

  1. 250 ml (1 tasse) Café filtre Curieux Café Honduras Salvador
  2. 30 ml (2 c. à soupe) Amaretto AVRIL
  3. 125ml (1/2 tasse) Crème à fouetter 35 %
  4. 5 ml (1 c. à thé) Sucre
  5. 5 ml (1/2 c. à thé) Essence d’amandes
  6. 15 ml (1 c. à soupe) Amandes effilées grillées *Facultatif

Méthode

  • Fouetter la crème 35 % et l’essence d’amandes ensemble jusqu’à obtention d’un pic ferme. Réserver.
  • Verser dans une tasse l’Amaretto et le café bien chaud.
  • Garnir de crème fouettée et d’amandes effilées au goût.

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