- Préchauffer le four à 325 °C (160 °F).
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Couper les radis en fines tranches.
- Dans un bol, combiner les radis, l’huile, le romarin, le sel et le poivre.
- Les étendre en une seule couche sur la plaque.
- Les faire cuire au centre du four pendant 15 minutes. Les retourner et les faire cuire de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Les laisser refroidir.
- Répéter les étapes 5, 6 et 7 avec le reste des radis.
Secret de chef
Idéales dans une salade, comme garniture ou en collation, ces savoureuses croustilles de radis sont à croquer! Comme les radis rétrécissent à la cuisson, choisissez-en des gros.