Crème à la pomme | Recettes IGA

Crème à la pomme

Crème à la pomme

Préparation 52 minutes

Temps total : 20 minutes

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de sirop de pomme
250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 % M.G.
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
30 ml (2 c. à soupe) d'eau

Méthode

Dans une casserole, combiner le sirop de pomme et la crème.
Délayer la fécule dans l'eau et ajouter au mélange.
Porter tranquillement à ébullition et laisser frémir environ 5 minutes en brassant continuellement jusqu'à ce que la crème épaississe.