Côtelettes de veau Teriyaki

Préparation 5 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

  1. 1 carotte en juliennes
  2. 1 oignon en lanières
  3. 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
  4. 4 côtelettes de veau de 1 cm (1/2 po) d’épaisseur
  5. 375 ml (11/2 tasse) sauce teriyaki pour cuisiner
  6. 60 ml (1/4 tasse) feuilles de cresson

Méthode

  1. Dans un poêlon, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile à feu moyennement élevé. Saisir les côtelettes environ 2 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
  2. Dans le poêlon, chauffer 15 ml (1 c. à soupe) d'huile à feu moyennement élevé. Ajouter les oignons et les carottes. Cuire de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter les côtelettes et la sauce pour cuisiner Teriyaki. Couvrir et cuire à feu doux de 6 à 8 minutes. Ajouter le cresson, puis cuire 2 minutes de plus.
  4. Servir les côtelettes de veau Teriyaki avec du riz.

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