Copa verde de Monsieur Cocktail
Copa verde

Préparation 5 minutes

Temps total : 5 minutes

Ingrédients

  1. Au goût, sel, sucre et thym frais
  2. 1 quartier de lime
  3. 1/2 avocat
  4. 250 ml (1 tasse) d’edamame
  5. 125 ml (1/2 tasse) d’eau froide
  6. 45 ml (1,5 oz) de sirop d’agave
  7. 1 branche de thym frais (pour décorer)

Méthode

  1. Dans une petite assiette, mélangez le sel, le sucre et le thym frais.
  2. Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre Highball et le tremper dans le mélange de sel.
  3. Au robot mélangeur, réduisez en purée lisse l’avocat, les fèves edamame, l’eau et le sirop d’agave.
  4. Transférez dans un shaker et mélanger avec de la glace.
  5. Verser dans le verre.

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