- Dans un coquetelier (shaker), écraser les feuilles de basilic avec le jus et le zeste de citron à l'aide d'un pilon. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser immédiatement dans un verre à cocktail et garnir de la tranche de citron.
Variante :
Pour un cocktail sans alcool, remplacer le gin et la liqueur de citron par de l'eau pétillante, ajouter 5 ml (1 c. à thé) de jus de citron et une petite touche de sucre.
Source :
Recette adaptée d'après le livre de Stefano Faita, Je cuisine italien, Éditions du Trécarré.