Casserole de pâtes cheeseburger à l’autocuiseur
Casserole de pâtes cheeseburger à l’autocuiseur

Préparation 10 minutes

Temps total : 20 minutes

Ingrédients

  1. 30 ml (2c. à soupe) d’huile d’olive
  2. 500 gr (1 lbs) de bœuf haché
  3. 1 oignon ciselé
  4. 1 gousse d’ail hachée
  5. 15 ml (1c. à soupe) de paprika
  6. 15 ml (1c. à soupe) de sel d’oignon
  7. 10 ml (2c. à thé) de poudre d’oignon
  8. 10 ml (2c. à thé) de moutarde en poudre
  9. 1 L (4 tasses) de consommé de bœuf
  10. 30 ml (2c. à soupe) de ketchup
  11. 22 ml (1 ½ c. à soupe) de moutarde
  12. 1 paquet (500 gr) de pâtes Trivella ou autres
  13. 500 ml (2 tasses) de fromage cheddar
  14. 4-5 tranches de fromage à cheeseburger
  15. 125 ml (1/2 tasse) de crème 35%

Méthode

  1. Préchauffer la cuve de l’autocuiseur en mode saisir ou sauté 2- 3 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
  2. Faire chauffer l’huile. Cuire la viande 2-3 minutes. Assaisonner de sel et de poivre.
  3. Ajouter l’oignon, l’ail et les épices. Cuire 1 à 2 minute ou jusqu’à ce que la viande soit cuite.
  4. Mouiller avec le consommé. Ajouter le ketchup et la moutarde. Mélanger. Porter à ébullition.
  5. Ajouter les pâtes. Mélanger.
  6. Couvrir et sélectionner la fonction Pressure cooking. Cuire 5 minutes.
  7. Une fois l’appareil dépressurisé, retirer le couvercle.
  8. Ajouter les fromages et la crème 35%. Mélanger délicatement jusqu’à ce que tout soit fondu et onctueux. Laisser reposer 5 minutes.
  9. Servir dans des bols. Accompagner de cornichons, de ketchup et de moutarde.

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