Carottes nantaises sautées au beurre

Carottes nantaises sautées au beurre

Recettes IGA

Préparation 5 minutes

Temps total : 10 minutes

Ingrédients

450 g (1 lb) de carottes nantaises
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
Au goût, sel et poivre
30 ml (2 c. à soupe) de persil frais, haché

Méthode

Blanchir les carottes entières dans de l’eau bouillante environ 2 minutes.
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir les carottes dans le beurre et la cassonade, environ 2 minutes. Saler et poivrer.
Garnir de persil frais et servir.