Capriny au miel sur muffin anglais | Recettes IGA | Brunch, Fromage, Recette rapide

Capriny au miel sur muffin anglais

Capriny au miel sur muffin anglais

Préparation 10 minutes

Temps total : 30 minutes

Ingrédients

45 ml (3 c. à soupe) de noisettes hachées grossièrement
4 muffins anglais de blé entier grillés
1 mangue tranchée
15 ml (1 c. à soupe) de beurre
1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle
30 ml (2 c. à soupe) de miel
1 paquet (100 g) de fromage Capriny nature

Méthode

Dans un petit bol, à l'aide d'une fourchette, mélanger le fromage, 15 ml de miel et la cannelle. Réserver.
Dans un poêlon, chauffer le beurre et le reste du miel à feu vif. Ajouter la mangue et faire revenir pendant 1 minute de chaque côté.
Répartir la préparation au fromage et les tranches de mangue grilléessur les moitiés de muffin. Saupoudrer de noisettes.
Servir les muffins au brunch, accompagnés d'oeufs brouillés et de jus d'orange.