Burgers de porc barbecue par Budweiser

Préparation 25 minutes

Temps total : 1 heure 5 minutes

Portions 4

Ingrédients

675 g (1 1/2 lb) de porc haché mi-maigre
60 ml (1/4 tasse) de sauce barbecue Diana pour côtes et poulet, et plus pour le service
4 pains à hamburger briochés POM Signature
4 tranches épaisses de bacon, cuites
Croustilles Takis chili piquant du dragon, au goût

Des burgers gourmands avec des croustilles, un délice qui plaira à toute la famille !

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer. Si possible, laisser macérer au réfrigérateur 30 minutes pour permettre au chou de s’attendrir.

Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Huiler la grille.
Dans un autre bol, mélanger la viande et la sauce barbecue. Saler et poivrer. Avec les mains, façonner le mélange de viande en 4 galettes. Déposer sur une assiette. Huiler légèrement les galettes.
Griller les galettes de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que la viande soit cuite. Griller les pains.
Tartiner l’intérieur des pains de mayonnaise. Répartir le bacon sur la base des pains. Y déposer les galettes. Garnir de salade de chou et de quelques croustilles. Refermer les burgers. Accompagner du reste de la salade de chou, de sauce barbecue et de croustilles.

Cette recette est commanditée par Budweiser