Brochettes satay
Brochettes satay

Préparation 15 minutes

Temps total : 25 minutes

Ingrédients

  1. 30 ml (2 c. à soupe) de chacun : huile de canola, sauce soya et jus de citron
  2. 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
  3. 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais râpé
  4. 1 gousse d’ail, émincée
  5. 1 paquet de 350 g de bœuf pour fondue chinoise surgelé Compliments
  6. 8-10 brochettes en bois
  7. Au goût, graines de sésame

Méthode

  1. Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter le bœuf et mariner la viande environ une heure au réfrigérateur. Entre-temps, faire tremper les brochettes de bois dans l'eau.
  2. Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
  3. Former des lanières de viande en pliant les tranches de viande en deux et enfiler quelques lanières sur les brochettes.
  4. Cuire les brochettes environ 8 minutes en les retournant à mi-cuisson. 
  5. Parsemer de graines de sésame et servir avec une salade de vermicelle aux légumes.

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus