Brochettes de poulet au cari & paprika fumé
Brochettes de poulet au cari

Préparation 5 minutes

Temps total : 17 minutes

Portions 2-4

Ingrédients

Pour les brochettes de poulet

  1. 450 g de cuisses de poulet, désossées, sans peau, coupées en morceaux (1 lb)
  2. 2 c. à soupe d'huile végétale
  3. 2 c. à café de miel
  4. 2 c. à soupe d'assaisonnement Cari Madras A Spice Affair
  5. 1 c. à soupe de Paprika Fumé A Spice Affair
  6. 2 citrons verts, pressé
  7. Oignons verts et citron vert, pour garnir
  8. Sel Rose de l'Himalaya,
  9. Poivre Noir

Pour l'aïoli au Paprika Fumé

  1. 1 tasse de mayonnaise
  2. 3 gousses d'ail
  3. 1 c. à café de jus de citron
  4. 1 c. à café de Paprika Fumé A Spice Affair

Méthode

  1. Mélanger l'huile, le miel, l'assaisonnement Cari Madras, le Paprika Fumé et le jus de lime dans un petit bol. Mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

  2. Ajouter le poulet dans un grand bol et verser la marinade sur le poulet. Bien mélanger et laisser mariner pendant au moins 4 heures (jusqu'à 24 heures).

  3. Chauffer le gril ou la poêle à feu moyen-vif. Embrocher le poulet et griller en tournant régulièrement jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit (10-12 minutes).

  4. Dans un robot culinaire, mélanger les ingrédients de l'aïoli au Paprika Fumé jusqu'à consistance lisse.

  5. Servir les brochettes de poulet avec l'aïoli au Paprika Fumé.

Partagez vos créations culinaires sur les réseaux sociaux et taguez-nous!

IG : @ASpiceAffair | FB : @ASpiceAffairOfficial | #MySpiceAffair

Cookie et politique de confidentialité

Nous utilisons des cookies pour créer l'expérience de site Web la plus sécurisée et la plus efficace pour nos clients. Pour plus d'informations sur les cookies et comment les désactiver, consultez notre page de politique de confidentialité. Apprendre encore plus