Boules d’énergie « tarte aux pommes et baies de goji »

Boules d’énergie « tarte aux pommes et baies de goji »

Boules d’énergie « tarte aux pommes et baies de goji »

Préparation 12 minutes

Temps total : 15 minutes

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de pommes séchées (déshydratées)
250 ml (1 tasse) de pacanes
250 ml (1 tasse) de dattes séchées dénoyautées
5 ml (1 c. à thé) de gingembre frais râpé
60 ml (¼ tasse) de baies de goji
5 ml (1 c. à thé) de cannelle moulue
1 ml (¼ c. à thé) de muscade moulue
15 ml (1c. à soupe) d’eau

Méthode

Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange qui se tient.
À l’aide des mains, façonner des boules avec le mélange et réfrigérer.