Bouchées de pancakes au boursin® Ail et Fines Herbes, concombres et saumon fumé à l’aneth | Recettes IGA |

Bouchées de pancakes au boursin® Ail et Fines Herbes, concombres et saumon fumé à l’aneth

Bouchées de pancakes au boursin® Ail et Fines Herbes, concombres et saumon fumé à l’aneth

Préparation 25 minutes

Temps total : 25 minutes

Ingrédients

1 paquet de fromage boursin® Ail et Fines Herbes
100 gr de saumon fumé coupé en lanières et roulé
3 concombres libanais coupés en lanières et roulé
1/4 t d’aneth fraîche

Mélange à pancakes;

1 t de farine au choix
2 c à soupe de sirop d’érable
1 c à soupe de poudre à pâte
1c à thé de vanille
1 t de lait
1 œuf
1c à soupe de beurre fondu
Une pincée de sel

Méthode

Mélanger les ingrédients secs ensemble,
Battre le lait, le beurre, l’œuf, la vanille et ajouter les ingrédients secs, bien mélanger;
Dans une poêle à feu moyen vif, ajouter un filet d’huile et mettre 1 c à soupe du mélange à la fois dans la poêle et cuire quelques minutes de chaque côté;
Laisser refroidir et réserver;
Garnir les pancakes de boursin® Ail et Fines Herbes, de saumon, de concombres et de quelques feuilles d’aneth