Bloody virgin asiatique de Monsieur Cocktail
Bloody virgin asiatique

Préparation 5 minutes

Temps total : 5 minutes

Ingrédients

  1. 1 quartier de lime
  2. Au goût, sel de céleri
  3. 7 ml (0,25 oz) de Sirop de gingembre Monsieur Cocktail
  4. 7 ml (0,25 oz) de Mix à bloody Monsieur Cocktail
  5. 120 ml (4 oz) de Clamato
  6. 1 goutte d’huile de sésame
  7. 15 ml (1 c. à soupe) d’oignons verts tranchés
  8. Bok Choy (pour décorer)

Méthode

  1. Passer un quartier de lime sur le contour extérieur d’un verre Highball.
  2. Tremper les rebords mouillés de jus de lime dans le sel de céleri.
  3. Remplir le verre de glace et ajouter tous les ingrédients.
  4. Mélanger à la cuillère de bar.
  5. Garnir de bok choy.
Pour un apéro à la fois gourmand et santé, accompagnez ce classique revisité d’un beau plateau de crudités et d’une trempette à base de poivrons rouges et de noix de pin. Vous pourriez aussi servir ce cocktail sans alcool avec un guacamole et des minipitas de blé entier grillés au four.
Cette recette a été approuvée par les nutritionnites de fondation Institut de cardiologie de Montréal

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