Ingrédients

1. 1 pincée de muscade
2. 2 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
3. 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
4. 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
5. Au goût, zeste de citron
6. Au goût, orange, en zeste
7. 500 ml (2 tasses) de farine tout usage
8. 250 ml (1 tasse) de canneberges séchées non sucrées
9. 250 ml (1 tasse) de sucre d’érable
10. 2 œufs moyens
11. 45 ml (3 c. à soupe) d’huile végétale
12. le nécessaire, Farine tout usage en quantité suffisante